Những món ăn và thực phẩm dành cho người bị thiếu máu thiếu sắt. Chế độ ăn cho người thiếu máu: nên ăn gì, kiêng gì? Món ăn bài thuốc chữa bệnh . - Khi có những dấu hiệu như da nhợt nhạt, cơ thể suy yếu, mệt mỏi, khó thở hoặc mất tập trung, bạn có thể đang bị thiếu máu. Bạn cần bổ sung những thực phẩm sau. Tế bào máu thiếu hụt hoặc năng suất trao đổi oxy trong máu không đều là 2 nguyên nhân thường gặp khi bị thiếu máu và thiếu chất sắt. Để bổ sung chất sắt, bạn cần tăng cường những thực phẩm sau: Vitamin B Axit folic (vitamin B) là dưỡng chất cần thiết để sản xuất tế bào máu. Cơ thể sẽ trở nên mệt mỏi nếu trong 3 tháng không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất này. Bạn nên tăng cường tiêu thụ các loại rau xanh như cải bó xôi, măng tây, bông cải xanh, đậu cô-ve, đậu lăng... Lưu ý không chế biến rau củ quá chín hoặc không bảo quản trong tủ lạnh vì có thể làm mất đi axit folic. Vitamin B12 Thiếu hụt vitamin B12 thường gặp ở người ăn chay vì loại vitamin này được tìm thấy trong thực phẩm động vật. Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến rối loạn tự miễn, khi đó hệ miễn dịch sẽ quay lại tấn công các tế bào khỏe mạnh của niêm mạc dạ dày, làm niêm mạc mỏng, dạ dày sản sinh ít axit hơn, ảnh hưởng đến việc giải phóng vitamin B12 khỏi protein. Các thực phẩm giàu vitamin B12 gồm gan, cá ngừ, và trứng. Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 từ sữa, bơ, và sữa chua. Chất sắt Măng tây, hạt mè, hạt điều, quả vả và nho đen là những thực phẩm giàu chất sắt. Bên cạnh đó, những người bị thiếu chất sắt nên thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt vì loại đường này được làm từ cây mía rất dồi dào chất sắt. Vitamin C Khi bị thiếu máu, nên tăng cường tiêu thụ các loại trái cây và rau củ giàu vitamin C như cà chua, dâu tây, chanh, ổi, bông cải xanh, ớt chuông... Chế biến một số món ăn có sử dụng nguyên liệu chanh làm chất gây chua cũng là cách hiệu quả để bổ sung vitamin C. Ngoài ra, bạn cũng không nên dùng quá nhiều các loại thảo mộc vì chúng chứa nhiều axit oxalic gây rối loạn hấp thu sắt. Bên cạnh đó, cần giảm uống cà phê, trà và chất cồn vì chúng hình thành chất tannate, ảnh hưởng đến việc hấp thu chất sắt của dạ dày. Những lưu ý mà người thiếu máu não nên chú ý và tránh cũng sẽ được đề cập trong video. Ngoài ra với bệnh thiếu máu còn các câu hỏi khác mà Làng Xóm TV sẽ cùng bạn tìm câu trả lời như: - Phòng chống thiếu máu như thế nào? - Thiếu máu có cần uống thuốc không? - Làm sao biết mình bị thiếu máu? - Thiếu máu khi mang thai có những biểu hiện như thế nào? - Bệnh thiếu máu và thuốc điều trị - Bài thuốc phòng bệnh thiếu máu - Bệnh thiếu máu do thiếu sắt - Chữa bệnh thiếu máu? - Trị thiếu máu bằng trứng gà - Làm sao để nhận biết thiếu máu cơ tim? - Món ăn chữa thiếu máu Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị cùng Làng Xóm TV.
Món ăn cho người bị bệnh thiếu máu - YouTube |
| 4 Likes | 4 Dislikes |
| 3,151 views views | followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 27 Sep 2017 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét